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        紅酒知識入門

        紅酒知識入門

        1、酒標:酒標上能看到酒莊的名稱、酒精濃度、年份、等級、酒莊地址、制造國家等。

        2、酒的適宜溫度:不同的葡萄酒,使用的溫度不同可以導致飲用的口感。

        3、酒杯的選擇:不同類型的酒放在不同的杯子里,有著不同的風味,并且讓使用的人賞心悅目。

        4、杯子的持拿:握住杯腳,搖動手腕晃動酒杯,讓酒慢慢散發它的香味。

        5、觀察葡萄酒的顏色:將酒杯傾斜45度,看看杯體是否渾濁,也可以觀察到酒的厚度。

        6、酒的濃度:葡萄酒的的酒精濃度一般是在11到14度之間。

        7、聞味:每種葡萄制作的葡萄酒所呈現的香味有所不同。

        紅酒:

        紅酒是葡萄、藍莓等水果經過傳統及科學方法相結合進行發酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。


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